导语：随着我国规模化奶牛养殖的迅速发展，奶牛养殖产生的大量固体废弃物和有机废水已成为一些地区特别是大中城市郊区的主要污染源之一，环境保护问题日渐突出。建立奶牛养殖场环境保护、粪便处理和资源利用系统工程，是必要措施。
改善农村卫生环境面貌，这是新农村建设的要求；二是建立土地——种植业——奶牛养殖业三位一体的农业生产系统；三是使整个农业生态系统形成粮食多——饲料多——奶牛多——肥料多——粮食多的良性循环；四是提高饲料利用率，减少废弃物的排泄，保护环境，增加效益；五是改善养殖场的环境，保障奶牛的健康，保证奶牛养殖业的可持续发展。
为此我公司引进英国MICROFERM有限公司“青宝洁灵”（FAST—SILECLEAR）微生物除臭洁净剂系列产品。“青宝洁灵”含有多种天然土壤微生物，通过吞噬臭味物质并抑制产生臭味的致病微生物，从根本上消除了臭味，建立环境健康的微生物区系平衡。该产品是纯生物制剂，无毒、无刺激、无残留，是新型的绿色环保产品。
根据我国奶牛养殖业投资少、效益差、资金短缺的实际情况。我公司在微生物专家、畜牧专家、环保专家的指导下，制定了500头奶牛养殖场环境保护、粪便处理和资源利用方案。此方案投资少，生物技术先进，在保护环境的同时还可以提高效益，符合我国国情，易于推广。
500头奶牛养殖场环境保护、粪便处理和资源利用方案
一、提高青贮饲料的质量：
青贮饲料是奶牛的主要粗饲料，每年每头奶牛需10吨青贮饲料，500头奶牛需5000吨青贮饲料。青贮饲料就是乳酸菌发酵饲料，目前奶牛养殖场多采用自然青贮的方法，由于自然界植物上乳酸菌含量少，造成青贮饲料霉变、腐烂情况严重，这是奶牛养殖场异味来源之一。英国MICROFERM有限公司“青宝II号”天然乳酸菌青贮型饲料添加剂，发酵的青贮饲料不霉变、不腐烂，气味酸香，消化利用率提高20%以上。大幅度提高了饲料利用率，减少了废弃物的排泄，消除了异味，保护了环境，增加了效益。
二、提高养殖水平
给畜禽直接饲喂“青宝Ⅱ号”天然乳酸菌发酵饲喂型饲料添加剂，是目前应用最为广泛的微生物饲料添加剂，在养殖业中应用效果显著。维持和恢复畜禽消化道内以乳酸菌群为优势菌群的菌群平衡，提高畜禽免疫抗病能力。增强消化吸收能力，提高饲料转化率，显著提高养殖业的产量和效益。降低干物质和臭味物质（氨、氮、挥发性脂肪酸等）的排出量，净化了养殖场的环境。
三、奶牛养殖场环境治理
每头奶牛的活动空间要20—30平方米，奶牛粪、尿排泄量大，污染面积大。造成奶牛养殖场环境差，奶牛健康状况差，疾病多发，特别是乳房炎的发病率高，对奶牛养殖的效益影响极大。应用“青宝洁灵”微生物除臭洁净剂EU40，可有效解决上述问题。
治理方法：
1.环境治理：对牛圈、运动场、挤奶台每日一次，按每次100毫升/100头牛的用量（1毫升/1头牛/天），根据总面积对“青宝洁灵”EU40原液加适量水（10倍以上）稀释成稀释菌液，稀释菌液总量以能全部均匀喷洒到所需场地为原则（一般100平方米/200—500毫升稀释菌液），用喷雾器直接喷洒到牛圈、运动场、挤奶台。可以消除臭味，并抑制致病微生物，清洁了养牛场环境，可减少了奶牛乳腺炎、消化肠道系统发病率。
2.奶牛粪便处理：采用平地粪便腐熟堆肥法（可建立带棚带斜坡的水泥地坪堆肥场），要使粪便渗出物可以流到污水沟，再流到生态塘。用EU—40原液，按100毫升处理10吨粪。先将粪肥摊开，EU—40原液50毫升加适量水稀释（10倍以上）均匀喷洒，进行好氧发酵除臭12小时（粪肥含水量40—60%为宜），然后再堆肥好氧高温发酵5天（粪肥堆内温度保持50—60℃），当粪肥堆内温度下降后，再翻堆摊晾按前面操作，再喷一次菌液和堆肥发酵5天，整个周期需连续发酵10—12天。最后摊晾或机械烘干使其含水量符合标准的无臭的优质有机肥料，（优质有机肥的市场价为200—400元/吨）。
注意事项：
①调制菌液器具和喷洒用的喷雾器最好专用，绝对禁止使用曾装过消毒液、农药、兽药的器具。
②加水稀释的菌液应在三天内用完。
③原菌液和稀释的菌液应避光、低温保存。
3.粪肥发酵合适条件
粪肥C/N平衡：
（1）.配料：适合纤维分解菌生长繁殖的材料要有合适的碳（C）氮（N），既适合的碳氮比才C/N为25~35：1。作物秸秆、树叶C/N在50~70：1之间，为碳源材料；两者根据具体C、N值进行调整配比。
（2）.环境条件：水分保持在60%左右，入料时需要适当通气，特别当料碎且容重大时，入料12小时堆体温度可升到50℃，24小时可升到60~70℃。
项目
允许范围
最佳范围
水分
40%~70%
50%~60%
C/N
20：1~40：1
25：1~30：1
PH值
5.5~9.0
6.5~8.5
比重
400kg~600kg/cm3
540kg/m3
在添加秸秆粉等碳源时，应考虑牛粪的C/N范围：21.5：1
秸秆粉C/N：50~70：1
添加秸秆C/N按60：1计算，调整至C/N为30：1（最佳比例）得出：
牛粪：加30%秸秆，即300kg/t粪
无臭优质有机肥料生产工艺流程
方案1简单生产工艺流程（适合于普通养殖场）
特点：投入少、节电，费人工。粗加工优质有机肥料用于大田、大棚种植等。
方案2（标准生产工艺流程（适合于大型养殖场）
特点：人工少；投入大、设备多、耗电、技术要求高；优质有机肥料精加工、产品细分功能用于高端市场用户（大棚、花卉、菌类、环保特种种植、AA级绿色食品）。
4.奶牛养殖场污水处理：奶牛养殖场的污水量较大，对环境污染严重。处理方法是将污水引入生态塘系统，用“青宝洁灵”微生物除臭洁净剂EU40原液，按1毫升原液/吨污水的用量，加10倍以上的水稀释成稀释菌液，喷洒到池中，经发酵除臭后，进入沉淀池，污泥可送到堆肥厂制有机肥料。经处理的污水可以达到国家排放标准。
注意事项：
①调制菌液器具和喷洒用的喷雾器最好专用，绝对禁止使用曾装过消毒、农药、兽药的器具。
②加水稀释的菌液应在三天内用完。
③原菌液和稀释的菌液应避光、低温保存。
