“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”光阴似箭，日月如梭。转眼间，又是一个春节来到我们身边。除夕这天下午，全村人都穿上了红似火的新衣。家家户户的门口都贴上了新的对联和年画、奶奶买回了甘蔗，贴上了红纸，放在门口。她说，这叫做“门蔗”。方言中，“蔗”同“佳”。贴上红纸是希望来年家里的孩子如甘蔗一样生长，预祝来年家和万事兴过得甜甜蜜蜜。到了除夕的晚上，家族的人都会来家中吃饭。一楼二楼，个摆上十几桌。桌上的菜各式各样：有一块有一块的白斩鸡，有一大锅的粉丝；又新鲜的鱼汤。不过，必备的食品——就是碗糕。万高很想红馒头，但是比红馒头更甜，每一块万高上都有一个红点，大概是祝来年喜气洋洋。而且碗糕吃起来松松蓬蓬，很有嚼劲，令人喜欢。(中国 www.sanwen.com)吃完团圆饭，大家都会坐在一起聊天。大人们在这时会给未成年的孩子们包上压岁钱，然后互相祝福。到了深夜，几乎没有人睡觉，大家都要守岁。每到这个时候，孩子们都是站着也可以立刻入眠的状态。而大人们一个劲儿帮孩子们转移注意力。十二点准时一到，家家户户都点燃了鞭炮。雷鸣般的鞭炮声震耳欲聋，响彻云霄。火花好似一句有一句的祝福，飞向各地。每当这时，就有一朵又一朵的烟花点亮黑暗，有的如同一朵朵展开的菊花，有的好像星星点缀夜空，还有得好死丝绸从天而降，五彩缤纷、各色各样。接着人们会在家门口摆上桌子，桌子上有香、三牲、果合、清茶等，这是要迎接灶神下凡。家中每一个人都必须去拜。到了正月初一还要去祠堂，和全村人再一次迎接灶神，这叫做“团拜”，男女老少，缺一不可。闽南的春节真是令人难以忘怀啊！
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